Η γάτα Λύκοι είναι μια φυλή που προήλθε χωρίς την ανθρώπινη παρέμβαση, αλλά χάρη σε μια φυσική μετάλλαξη που εμφανίζεται τυχαία στις γάτες, δημιουργώντας άτριχα σημεία στο σώμα τους. Η μετάλλαξη αυτή έχει παρατηρηθεί σε γάτες την τελευταία εικοσαετία, αλλά δεν υπήρξε ποτέ κάποιο ιδιαίτερο ενδιαφέρον μελέτης ή δημιουργίας φυλής μέχρι πριν λίγα χρόνια.

Το 2010, η Eve Havah, μια οικόσιτη μαύρη γάτα έφερε στον κόσμο 2 γατάκια με πολύ ιδιαίτερο τρίχωμα. Η εκτροφέας Patti Thomas από την Βιρτζίνια των Ηνωμένων Πολιτειών πήρε τα γατάκια πιστεύοντας ότι πρόκειται για πιθανή μετάλλαξη Σφιγξ. Με τη βοήθεια της Dr. Leslie Lyons έκανε εξετάσεις DNA στα γατάκια επιβεβαιώνοντας ότι δεν είχαν καμία σχέση με Σφιγξ (Sphynx) ή Ντέβον Ρεξ (Devon Rex). Καθώς η Patti Thomas δεν είχε τον χρόνο ή τους πόρους για να κάνει τις απαραίτητες γενετικές εξετάσεις ή να ασχοληθεί με τη δημιουργία μιας νέας φυλής, επέλεξε να δώσει τα γατάκια στον Dr. Johnny Gobble. Την ίδια περίοδο δύο γατάκια με παρόμοια εμφάνιση γεννήθηκαν στο Τενεσί και, αφού εξετάστηκαν, διαπιστώθηκε ότι ούτε αυτά έφεραν γονίδια Σφιγξ ή Ντέβον.

Μια σειρά ιατρικών, δερματολογικών και γενετικών εξετάσεων ξεκίνησε για να διασφαλιστεί ότι δεν πρόκειται για κάποια ασθένεια ή διαταραχή που προκαλεί την τοπική έλλειψη τριχώματος. Το μοναδικό εύρημα ήταν ότι από ορισμένους θύλακες της τρίχας έλειπαν όλα τα απαραίτητα συστατικά που απαιτούνται για τη δημιουργία τρίχας (πράγμα που δικαιολογεί το γεγονός ότι οι γάτες Λύκοι δεν έχουν υπόστρωμα τριχώματος). Βρήκαν επίσης ότι οι θύλακες που ήταν σε θέση να παράγουν τρίχες, δεν είχαν την κατάλληλη ισορροπία αυτών των συστατικών για να διατηρήσουν την τρίχα (γι’ αυτό και οι γάτες της φυλής μαδάνε κατά καιρούς και μπορεί να παραμείνουν εντελώς άτριχες για κάποιο διάστημα). Έχοντας επιβεβαιώσει ότι δεν συντρέχει κανένα ιατρικό πρόβλημα, το πρόγραμμα αναπαραγωγής ξεκίνησε και μια νέα φυλή γεννήθηκε, η γάτα Λύκοι.

Η φυλή ακόμη παραμένει αρκετά σπάνια, αν και έχει αναγνωριστεί επίσημα από το Cat Fanciers’ Association το 2018.